Xã Phạm Ngũ Lão ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm các bếp ăn tập thể, các cơ sở chế biến thực phẩm trên địa bàn xã

Nhân tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm nay diễn ra từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2026, với chủ đề: “Đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước và nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, ngày 14/5 xã Phạm Ngũ Lão đã thành lập đoàn liên ngành tổ chức kiểm tra ATTP đối với các bếp ăn tập thể và các cơ sở chế biến thực phẩm trên địa bàn xã

Đoào đã kiểm tra bếp ăn tập thể tại các công ty: Công ty TNHH ARTIVERSE, công ty mây tre đan Yên Hưng tại thôn và cơ sở sản xuất gà ủ muối Minh Anh Food. Tại các nơi kiểm tra đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm như: nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, việc bảo quản thực phẩm, hồ sơ pháp lý như giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến. Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở đã có ý thức chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, đảm bảo tương đối đầy đủ các điều kiện vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Nguồn nguyên liệu cơ bản rõ nguồn gốc, đảm bảo tươi sống. Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn còn một số cơ sở chưa chấp hành nghiêm các quy định như: bố trí khu vực chế biến chưa hợp lý, việc lưu mẫu thức ăn chưa đúng quy định, đoàn kiểm tra đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục tồn tại, nâng cao ý thức trách nhiệm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Một số hình ảnh tại buổi kiểm tra

Trong quá trình kiểm tra, đoàn cũng kết hợp tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn.

Trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát trên địa bàn, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đặc biệt là các cơ sở cố tình không chấp hành quy định về an toàn thực phẩm./.

Thế Anh

TTDVTH